凡是经过化学防腐剂处理的食物，使食物不受微生物感染，在自然环境中很难腐败。

一般来说，这样产品很难把防腐剂清洗干净，除非用另外一种化学材料进行中和反应。

那这样东西谁还敢吃？

不要随便相信那些所谓带有“绝不含任何防腐剂”标签的食品，因为某些香料或者调味料也可以防腐。

姜余在研究的这两天，还是自掏腰让京都理工的生物研究室分析了一下部分的“古董牛肉”。

经过一系列的实验后，生物系给出的资料证实了他的猜测。

罐头牛肉确实跟一般的牛肉差别不大，只不过多了一点卤味调味品和少量的盐。

姜余并没有给这些专家教授们说明这份牛肉的来历。

所以这份实验后的生物数据资料，相对来说是比较准确的。

那么问题出在哪呢？

既然不是化学防腐，那肯定就是物理防腐。

物理防腐的手段有很多，其中有一项就是包装。

想到这里，姜余大脑思路一下就豁然开朗。

他重新找到那张包裹牛肉的锡纸。

这一切的秘密很可能就出现在这张锡纸里面。

姜余又重新找到了化学系的教授，希望他们查验一下牛肉和锡纸表面残余物的化学分子。

为了加快实验进度，姜余给出了要查找的目标，就是无机类物质。

果然，排除有机类物质后，特殊的东西很快就被找到了。

化学系给出的资料无疑就厚实了许多。

资料报告中，出现了五个未知名的化学分子式。

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