又认真的指了几个菜问王若弗：“休将白发唱黄鸡是什么菜？”

“白芷炖土鸡”

“那煮豆持作羹，漉菽以为汁呢？”

“大约是焖豆或炒青豆吧”

“那腹有诗书气自华呢？”

王若弗被林清风问倒答不出来，一旁的王建国很贴心的接过话题：“这道菜是这家店的镇店之宝呢！取了应季的鲜笋先用热水焯涩，在竹笋的每个笋节之间，小心翼翼的挖上一个口子，再把打碎的猪肉、香菇、干贝、鲜鱼、海虾、蟹黄等物细细搭配各种调料腌制入味后，靠人工捶打Q弹后在小心翼翼的填进每节竹节里，再放入土灶中，用鸡汤代替清水蒸熟起锅，肚里有从南到北从山到海的各路食材，就好比读了万卷书行万里路的文人一般，所以才取名叫腹有诗书气自华。”

林清风一听直咋舌：“这不跟红楼梦里给刘姥姥吃的茄鳌吗？一小段茄子非得要几十只鸡来配，也不知道佛祖闻了此菜是不是也会弃禅跳墙来呢！”

王建国听了直觉得好笑：“红楼的奢侈和佛祖的贪念可都不是什么好东西啊！不过这道菜吃法还有点讲究。”

“什么讲究？”林清风追问道，就连一旁装做不在意的王若弗也好奇的探过头来。

王建国见他们好奇也不卖关子，喝了杯清茶润了润嗓直说道：“这菜吃的时候万万不能咬断，只能一股脑的塞进嘴里咬碎，这就代表着读书人的气节不能断。”

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