第一个托盘里四碟后宫佳品。

清宫茯苓糕，是以茯苓，莲子，芡实，山药，粳米，糯米为原料的，健脾养肾美容之佳品。

集灵膏，是以人参，天冬、麦冬、生地、熟地各牛膝、枸杞为原料的，此味乃是女子大补的药膳膏。

太和饼，乃山药莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、使君子、天南星，炙甘草为原料，与上两味同功。

玉肌散，原料是白芷、滑石、白附子，绿豆粉，共研极细末，每次少量洗面，或兑人乳用之，对面部粗涩不润，黑暗无光，雀斑污子。常洗能润肌肤，悦颜色，光洁如玉，面如凝脂。

这四味是冬天宫中四妃以及贵妃必备，乃是保养秘籍。九公主凑齐了四样，都给惜若带来了。

还有就是一托盘新鲜的黄瓜，这冬日里，绿色的菜是难得，黄瓜只有御膳房有，也是给皇上吃的。

另身后的一个小太监拿的是专供皇上用的银霜炭。

一般宫里用的碳也是按照等级给的，惜若和宫里的妃子一样，用的叫红罗炭和黑炭。红罗炭产于通州、涿州、宛平、大兴等地，是用硬质木材烧制而成的，少烟无异味。

黑炭，俗称软炭，又称土窑炭，炭化终了时使火炽的木炭在窑内断绝空气消火而成。硬度小，质地松软。容易着火，但灰化很快，不能耐久，火力也弱。故一般红罗炭不够的话，与黑炭合着烧。

而皇上用的银霜炭又名银骨炭，出近京之西山窰，其炭白霜，无烟，难燃，不易熄，内务府掌之以供御用。选其尤佳者贮盆令满，复以灰糁其隙处，上用铜丝罩爇之，足支一昼夜。入此室处，温暖如春。

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